Encuentran en China el vino más antigüo
Fuente: The Drink Business – De acuerdo con la agencia de noticias de China Xinhua, el vino se encuentra dentro de una vasija antigüa de bronce de la Dinastía Zhou Occidental (1046 aC-771 aC) en la ciudad de Baoji.
“El líquido es probablemente el vino más antigüo descubierto en China”, dijo Liu Jun, director del Instituto de Arqueología de Baoji, que tiene a su cargo el proyecto de excavación.
Según Jun el descubrimiento del líquido se hizo, cuando la vasija -una de los seis encontrados- fue sacudida.
Sin embargo, la cubierta de la vasija todavía se mantiene bien cerrada, ya que carecen de las herramientas apropiadas para abrirla en el sitio de la excavación. El líquido en su interior aún no se ha identificado.
“El vino se convirtió en un símbolo de la corrupción durante la dinastía Shang”, (1600 AC-1046BC) ya que los funcionarios bebían en exceso. ”Esto llevó a la aparición de medidas de prohibición durante la siguiente dinastía Zhou”, dijo Jun.
Los trabajos de excavación todavía están en marcha en el lugar, y hay más vasijas de bronce a la espera a ser descubiertas en los próximos días.
La caída de la dinastía Shang se atribuye, en muchos escritos, a los hábitos de excesivo consumo de alcohol de sus gobernantes.
Con respecto a residuos de vino, los más antigüos datan de más de 9.000 años de antigüedad, y se han encontrado en antiguas embarcaciones chinas.
La evidencia segunda más antigua de vino data de 7.000 años, y es oriunda de Irán.
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